成立于2006年的广州酷巴客餐饮管理服务有限公司是一家集餐饮、智慧之选、管理、研发、销售于一体的大型餐饮管理有限公司。公司拥有者系统的管理体系及雄厚的资金实力，并于2007年再注册成立了品源实业机械有限公司，注册资金合计高达1500万元，并建成占地面积达5000多平米的培训基地，是业界发展超快、超具规模、超具潜力的冰淇淋生产商、运营商。

酷巴客（Cobaco）品牌冰淇淋店是由星班客餐饮管理有限公司从意大利引进的专业配方及配合意大利风情内涵而于2009年倾情打造的品牌冰淇淋。酷巴客以意大利深深的艺术色彩为背景；以地道、美味的意大利冰淇淋为产品特点；以意大利充满邂逅充满暇想的风情为主要卖点，再结合中国本土的饮食文化进行综合、加工、优化，致力打造中国休闲美食界的引航品牌。
酷巴客冰淇淋以传播浪漫、艺术、甜美的冰淇淋文化为主题。产品种类繁多而时尚个性，产品原料以健康自然为出发点，比美式冰淇淋更适合中国人口味和健康，比韩式冰淇淋在味道方面更显专业而纯正。真正具有国际品味和情调的纯正冰淇淋，非意大利冰淇淋莫属，而在中国的意大利冰淇淋，当选酷巴客cobaco——原汁原味，血统纯正。酷巴客冰激凌随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产品逐渐受到欢迎。来自韩国的圣路喜冰淇淋很好的结合了美味与健康。它采用专属的韩国先进配方，冰淇淋风味独特，口感美味真实，酷巴客冰激凌只要一口就能体会到与其他冰淇淋的不同之处，在选择原料的优先道程序上下足功夫，严格把关，采用的冰淇淋粉都是较新研制的、专业的、高品质的，一律不含防腐剂、人造香料、色素等，还原口口美味，酷巴客冰激凌为您的身心提供完全扶持。